從對雪的恐懼到對雪的希望:中國冰雪旅遊迎來了一個大轉折

【橙色旅遊】冰雪是自然景觀,有時也是自然災害,影響人們的生產生活。由於北方省份冬天寒冷多雪,人們一直有“貓冬”的傳統。從農業社會的思維可以看出,冰雪是影響經濟社會發展的制約因素。

這種變化反映了旅遊社會資源觀與農業社會和工業社會的不同。目前,中國冰雪旅遊正如火如荼,方興未艾,呈現出幾個新的發展趨勢。

一是迎來了從“點上發力”到“面上開花”的轉變。,傳統區域來看,黑龍江、吉林、北京是冰雪旅遊發展的優勢區域,已經形成品牌和產品,在全國具有較大的社會影響力和市場號召力。近年來,冰雪旅遊的發展有兩個新特點:一是隨著冰雪旅遊的重視和各地冰雪產業的蓬勃發展,中國冰雪旅遊呈現出從點到面、多開花的新發展趨勢。除了傳統的黑龍江、吉林、京郊外,新疆、內蒙古、遼寧成為冰雪旅遊新的增長點,青海、甘肅、雲南、四川、山東結合資源特色大力發展冰雪旅遊,呈現接力趕超的發展態勢。大數據報告顯示,2019年流行的冰雪旅遊線路仍以東北為主,而新疆和內蒙古的線路首次進入榜單,標志著新興冰雪目的地的崛起。第二,人工冰雪削弱了地域和季節的影響,很多城市開始建設人工滑雪場,削弱了季節的影響,滑雪可以常年進行,推動冰雪旅遊成為當地旅遊業的新亮點。冰雪旅遊不僅可以在有冰雪的地方做,也可以在沒有冰雪資源的地方做。北方有冰雪旅遊,南方也可以做冰雪旅遊。

二是迎來了從冰雪觀光運動到冰雪產業體系轉變.各地冰雪旅遊的發展從“滑雪”、“賞雪”、“滑冰”、“冰雕”開始,是一種旅遊級的冰雪旅遊。著名的是哈爾濱的“冰雪世界”。隨著冰雪旅遊的發展,各地形成了冰雪休閑、溫泉保健、冰雪觀光、冰雪民俗等產品體系。溫泉、民俗、美食成為冰雪旅遊的重要選擇,冰雪溫泉、冰雪民俗、冰雪美食的冰雪套餐大行其道。一些地方還在大力發展冰雪設備制造、冰雪商業、冰雪運輸和冰雪商品,使冰雪從單一產業發展成為產業體系。

三是從展示冰雪景觀到詮釋冰雪生活方式,從文化圈的角度來看,中國有三種主要的文化形式,即農耕、遊牧和海洋,以及它們的生產和生活方式。他們分別發展了不同的旅遊形式。“滑雪”“賞雪”“滑冰”是一種冰雪認知,進一步延伸。人們感興趣的是當地人民在冰雪下的生活生產場景,即冰雪中的交通方式、飲食方式、生活方式,以及由此衍生的各種新鮮感和好奇心。消費者調查顯示,遊客對當地民俗、美食、文學、生活體驗等需求強烈,體驗冰雪事件和民俗活動的遊客比例達到64%。

就像有些地方冰雪的概念發生了變化,從怕雪到盼雪,從依賴天然冰雪,到人工雕刻補充自然資源。在中國越來越多的地方,冰雪已經跳出了農業社會的資源觀,成為旅遊社會的重要資源,超越了自然資源的意義范疇,實現了現代性的重建,即由冰雪生活方式衍生的冰雪旅遊將成為中國流行的旅遊形式。